東海道みそ自慢・手作りこうじみそ

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醤油こうじ

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商 品 名: 醤油こうじ
金   額: 820円/袋
商品の説明:
当店の手作りこうじで仕込んだ醤油こうじ。醤油は静岡県産醤油の『福の豊』を使用しています。 塩分濃度は約8%(醤油の半分)、うまみは塩こうじの15~20倍! 濃厚で、芳醇な甘みのある醤油こうじです。 一袋あたり500g入っています。 味、品質ともに、“手作り”の特級品にも関わらず、 価格は、こうじ製造販売店ならではの、とてもお求め安い価格です。当店イチオシ商品です!!

使い方は簡単!まさに万能調味料

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醤油こうじの使い方は大きく2つ。
① 塩こうじと同じ使い方。
お肉やお魚を醤油こうじに漬けておくだけで、旨味が増して柔らかくなります。
② お醤油と同じ使い方
お醤油の代わりに何にでも、醤油こうじをつけて食べると、いつものおかずがまるで別物に!
また、煮物や炒め物にもお使いいただけます。

 

店頭販売について

上記の商品につきましては、お得な店頭販売価格をご用意いたしております。