木嶋こうじ店

女性にやさしい血合い産のだし粉

かつおのコクだし粉の主原料は、焼津港で水揚げされた
厳選かつお・最高級荒本節の血合い部分。
だから鉄分がいっぱい！
少量でも、濃厚なおだしがしっかりとれます。

だしの取り方

➀　鍋に1000㏄（カップ５）の水を入れて強火にかけます。
➁　沸騰したら弱火にして、かつおのコクだし粉を ３０ｇ 入れます。
➂　弱火で30秒から1分間煮出し、火を止めます。
➃　キッチンペーパーやこし布でゆっくりこします。

この取り方で、お味噌汁なら５，６杯分のだし汁が出来あがります。
香りがよく、旨味が強く、お味噌汁はもとより、
めんつゆや煮物にも最適です。

店頭販売について

上記の商品につきましては、お得な店頭販売価格をご用意いたしております。