緑茶に合う、和のぷりん
バニラ・エッセンスやバニラ・ビーンズではなく、味噌を使うことで、普通のプリンにはないコクが加わりました。ただ甘いだけじゃない、ほんのりと感じる味噌のしょっぱさとコクは、くせになる味です。
コーヒーや紅茶ではなく緑茶に合う、和のぷりん。老若男女を問わず、どなたにもおススメ。
ちょっとしたお土産物に最適です。
和菓子職人の繊細な感覚が味の決め手
みそみそぷりんを作るのは、旧富士川町の御菓子司、南岳堂さんです。
使用している当店の味噌は加熱処理をしていない ‟生きた味噌” のため、毎回、熟成度合いに違いがあり、味も変わっていきます。
そのため、みそみそぷりんも実は毎回微妙に味が違います。
しょっぱ過ぎず、甘過ぎず、ちょうど良い美味しさを保つのは、南岳堂さんの繊細な感覚なのです。
良く冷やしてお召し上がりください。
みそみそぷりんはお召し上がりになる温度で感じる味が違います。
ぬるくなるとしょっぱさを感じやすくなりますので、よく冷やしてお召し上がりください。
店頭販売のみです。
商品の特性上、発送はできません。恐れ入りますが、店頭での販売のみとさせて頂きます。