東海道みそ自慢・手作りこうじみそ

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醤油こうじ

醤油こうじ活用法・まとめ➀

醤油こうじはレシピ不要!

つけるだけ、かけるだけ、のっけるだけで
どんな食材も美味しくなります。

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使い方はあなた次第。
これらの使い方はほんの一例。

その他の使い方は下記、当店のインスタグラムで紹介中です。
ぜひご覧ください。

【 木嶋こうじ店 Instagram 】http://kijimakoujiya.com/

醤油こうじ + 冷や奴

醤油こうじは万能調味料です。
塩分はお醤油の半分、旨味は塩こうじの15倍以上。
お醤油感覚でお使いいただけます。

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今日は冷や奴で頂きました。

コクと旨味、それに甘味、
冷や奴との相性バツグン!
おろし生姜とも合います。

「もうお醤油には戻れない!」

病みつきになる美味しさです。
ぜひ一度、お試しください。

https://www.instagram.com/kijima_kouji/

醬油こうじ + 生シラス

醤油こうじは万能調味料です。
塩分はお醤油の半分、旨味は塩こうじの15倍以上。
お醤油感覚でお使いいただけます。

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今日は生シラスで頂きました。

コクと旨味、それに甘味、
生シラスとの相性バツグン!
おろし生姜やワサビとも合います。

「もうお醤油には戻れない!」

病みつきになる美味しさです。
ぜひ一度、お試しください。

https://www.instagram.com/kijima_kouji/

てっぺん静岡、11月14日放送!

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11月14日(月)夕方15時50分から放送の

『てっぺん静岡』
静岡 あたりまえ散歩 東海道

で、当店の みそみそぷりん、甘酒(の素)、醤油こうじが
紹介されることになりました。

先日、COWCOW のお二人が撮影にいらしてくださいました!

cowcow

ぜひご覧ください

インスタグラム https://www.instagram.com/kijima_kouji/

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醤油こうじ + 焼肉(牛肩切り落とし)

醤油こうじは万能調味料です。
塩分はお醤油の半分、旨味は塩こうじの15倍以上。
お醤油感覚でお使いいただけます。

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今日は焼肉(牛肩切り落とし)で頂きました。

コクと旨味、それに甘味、
にんにく臭くない!!
お弁当のおかずにアレンジできます。

「もう焼肉のタレは要らない!」

病みつきになる美味しさです。
ぜひ一度、お試しください。

醤油こうじのお求めはこちらからどうぞ

https://www.instagram.com/kijima_kouji/

醤油こうじ+鮭(サーモン)ムニエル

醤油こうじは万能調味料です。
塩分はお醤油の半分、旨味は塩こうじの15倍以上。
お醤油感覚でお使いいただけます。

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今日は鮭(サーモン)ムニエルで頂きました。

コクと旨味、それに甘味、
お醤油とは全然違う!!
鮭(サーモン)ムニエルとの相性バツグン。

「もうタルタルソースは要らない!」

病みつきになる美味しさです。
ぜひ一度、お試しください。

醤油こうじのお求めはこちらからどうぞ

醤油こうじ+豚(とん)テキ

醤油こうじは万能調味料です。
塩分はお醤油の半分、旨味は塩こうじの15倍以上。
お醤油感覚でお使いいただけます。

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今日は豚(とん)テキで頂きました。

コクと旨味、それに甘味、
お醤油とは全然違う!!
豚(とん)テキとの相性バツグン。

「もうステーキソースは要らない!」

病みつきになる美味しさです。
ぜひ一度、お試しください。

醤油こうじのお求めはこちらからどうぞ。

醤油こうじ、仕込み中!

先日放送された、ヒルナンデス
『東海道レッツ五十三次・新名物探し』

をご覧になり、ご注文を賜りましをた皆様には、
お待たせして大変申し訳ございません。

醤油こうじは、順次仕込み中です。

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できあがり次第、順番にご連絡させて頂きますので、
引き続き、しばらくお待ち頂けますよう、
よろしくお願い申し上げます。

 

※ 醤油こうじのお求めはこちらからどうぞ。

醤油こうじ+じゃこおろし

醤油こうじは万能調味料です。
塩分はお醤油の半分、旨味は塩こうじの15倍以上。
お醤油感覚でお使いいただけます。

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今日はじゃこおろしで頂きました。

コクと旨味、それに甘味、
お醤油とは全然違う!!
ちりめんじゃこ、大根おろしとの相性バツグン。

「もう醤油には戻れない!?」

病みつきになる美味しさです。
ぜひ一度、お試しください。
醤油こうじのお求めはこちらからどうぞ。

醤油こうじ+シーチキン

醤油こうじは万能調味料です。
塩分はお醤油の半分、旨味は塩こうじの15倍以上。
お醤油感覚でお使いいただけます。

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今日はシーチキンで頂きました。

コクと旨味、それに甘味、
お醤油とは全然違う!!
シーチキンの美味しさをさらに引き出します!

「もう醤油には戻れない!?」

病みつきになる美味しさです。
ぜひ一度、お試しください。
醤油こうじのお求めはこちらからどうぞ。